Festa del Lambrusco a Torrile

 

Solidarietà e beneficenza gustando un buon risotto e sorseggiando un bicchiere di ottimo vino. Questa è la Festa del Lambrusco che, dopo soli otto anni, ha permesso agli “Amici di Torrile” di devolvere 85mila euro alle associazioni del territorio.
L’appuntamento è quindi il 7-8-9 settembre a Torrile per la 9a edizione dell’evento, che raccoglie oltre ottomila persone nelle tre sere. Come tradizione tutto il ricavato della festa sarà interamente devoluto in beneficenza e speso per progetti di solidarietà (vedi brochure allegata).
La Festa sarà presentata il giorno 29 agosto alle ore 17.00 presso il Parma Point della provincia di Parma in via Garibaldi, di fianco al Teatro Regio: sarà questa anche l’occasione per introdurre il 3° Convegno eno-gastronomico incentrato sulle eccellenze del nostro territorio, che si terrà nella Sala delle Capriate della Reggia di Colorno il 5 settembre alle ore 18.30. Il Convegno sarà anche l’occasione per premiare le Cantine partecipanti al Palio del Lambrusco che vede presenti aziende viti-vinicole delle provincie di Parma, Modena, Reggio Emilia e Mantova.
Un’ulteriore occasione per partecipare alla Festa di quest’anno è rappresentata da una serie di importanti novità, prima fra tutte la ristorazione: a seguire la gastronomia di questa 9a edizione ci sarà il ristorante “Romani” di Vicomero. Non mancheranno le specialità gastronomiche della Festa, dal tradizionale risotto alla Torrilese al guancialetto al Lambrusco con la polenta, ma anche le novità, come la mortadella alla piastra, il baccalà, il pollo country e il condiglione.
L’altra novità importante riguarda gli spazi della festa, visto l’incremento costante dell’afflusso di pubblico negli anni. Con un apprezzabile sforzo organizzativo compiuto dai volontari dell’Associazione è stata approntata in tempi da record una grande area nella zona sportiva retrostante il Circolo “Il Portico”, che assolverà non solo al compito di ospitare più comodamente i visitatori e di avere una zona cucina che risponde a criteri di maggiore efficienza, ma anche di ampliare l’offerta per quanto riguarda gli espositori, le bancarelle delle tante Associazioni presenti e le occasioni di svago e di gioco per i più piccoli.
Sempre ricco infine il calendario degli avvenimenti nei tre giorni: il pubblico potrà infatti assistere all’attesissima sfilata di moda, organizzata dalla “Boutique Cruber” di Fontanellato, la quale farà sfilare capi d’abbigliamento e accessori per giovani e signora. Domenica pomeriggio si terranno giochi e animazione per grandi e piccini: la partita di calcio balilla umano e i tanti giochi proposti dalle animatrici del gruppo parrocchiale di San Biagio.


Per maggiori informazioni: tel. 3314470403 – info@amiciditorrile.it – http://www.festalambrusco.it

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