Gola Gola Festival 2017

Una città e un territorio come quello di Parma, non poteva lasciarsi sfuggire l’occasione di creare un grande festival del cibo. E nel 2016 questa idea è diventata realtà, un grande evento che mette insieme le tante anime del food nella città capitale eno-gastronomica Unesco, famosa per i propri prodotti eccellenti in cui il cibo è un modo di vivere.

Gola Gola Festival si rivolge ai “turisti del cibo” (foodies). Persone che sono affascinate dall’Italia e viaggiano alla scoperta di prodotti eno-gastronomici di qualità e delle storie e tradizioni ad essi legati. In Gola Gola Festival si ritrovano tutti coloro che desiderano unire arte, musica e cultura in un’esperienza a tutto tondo, che li metta a contatto con il meglio della cucina italiana nel cuore della sua food valley. Tre giorni per scoprire, assaggiare, imparare ed acquistare.

Ora è tempo per la seconda, attesa, edizione. E quella 2017 sarà caratterizzata da una parola chiave che fa da guida alla “lettura” del festival: la parola scelta è “confronti”.

Il confronto è ciò che ci restituisce l’identità: solo nel confronto con l’altro si definisce chi siamo. Con il confronto tra idee, mondi, parole, esperienze, l’umanità si evolve. Con l’apertura dei confini, con il loro annullamento e, anche, con la loro riproposizione, il confronto diventa quotidiano, costante.

Molteplici confronti attraversano le nostre esistenze e le nostre società, a volte sono scontri, a volti sono incontri e da ogni confronto si esce diversi. Ed è questo l’obiettivo che il festival vuole perseguire: attraverso il divertimento, l’arte, la musica, la cultura, le tradizioni e il buon cibo confrontarsi con realtà differenti e vedere cosa succede.

I LUOGHI DELL’ASSAGGIARE, DEGUSTARE E ACQUISTARE

PIAZZA GHIAIA

  • MERCATO DELLE SPECIALITÀ
  • AREA DEGUSTAZIONI
  • ZONA ASSAGGI FREE

I LUOGHI DEL MANGIARE E DEL BERE

PIAZZA GARIBALDI
PIAZZALE PACE
PIAZZALE PAER
LOCATION DIVERSE

  • STREET FOOD
  • RISTO OPEN-AIR

I LUOGHI DEL DIBATTITO, DEL CONOSCERE, DELLO SCOPRIRE

PIAZZA GARIBALDI

  • TALK SHOW
  • COOKING SHOW – CASA SMEG (a cura di ALMA)
  • SALOTTO DI GOLA GOLA (incontri con l’autore)

I LUOGHI DEL FARE

PIAZZA GHIAIA
LOCATION DIVERSE

  • LABORATORI PER BAMBINI
  • LABORATORI PER ADULTI

I LUOGHI DELLO SPERIMENTARE

GALLERIA SAN TIBURZIO

  • ESPERIENZA MUSEALE TEATRALE (IL GIRO DEL GUSTO IN 8.0)

CASA PARMA

P.le C. BATTISTI

  • PRODOTTI TIPICI PARMIGIANI

E ancora…

I LUOGHI DEL PANE E DEI CEREALI (in collaborazione con Ass.ne Panificatori ASCOM)
I LUOGHI DELLA SCIENZA (a cura dell’Università di Parma)
I LUOGHI del SAPORE E SALUTE (in collaborazione con Università e equipe medica Dalla Rosa Prati)
I LUOGHI DELL’AGRICOLTURA (in collaborazione con Confagricoltura)
LA STRADA DEI PRODOTTI TIPICI (in collaborazione con Unesco, Regione Emilia Romagna, comuni di regioni limitrofe come Lombardia, Liguria e Toscana, Consorzi DOC, DOP, IGP)
LA STRADA DEI VINI (in collaborazione con AIS)
BENVENUTO SALENTO (in collaborazione con Regione Ospite Puglia)

 

Per contatti rivolgersi a info@golagolafestival.it, oppure a IDEARES srl, Viale Mentana 27, 43121 Parma. Tel.: 0521-273283.

Categorie eventi: AAA EVENTI TOP, Food, Incontri e Presentazioni e Spettacoli e ConcertiParole chiave dell'evento: cibo, festival, food, gola e parma

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